Les coopératives agroalimentaires, en raison de leurs particularités dans les différents contextes nationaux, peuvent être enregistrées en tant que telles ou prendre d’autres formes comme des associations de producteurs et de productrices ou autres. En ce sens, il faut souligner que cette initiative vise à promouvoir l’association/coopérativisme au sens large, c’est-à-dire sans se limiter aux seules entités officiellement enregistrées comme coopératives.
Qu’est-ce qu’une coopérative?
Une coopérative se définit comme une association autonome de personnes volontairement réunies pour satisfaire leurs aspirations et besoins économiques, sociaux et culturels communs au moyen d’une entreprise dont la propriété est collective et où le pouvoir est exercé démocratiquement.
Source : « Recommandation 193 sur la promotion des coopératives », Genève, OIT (2002).
Une coopérative est une entreprise sociale, définie par le regroupement de personnes, sous le statut de membres, de producteurs ou de vendeurs visant à atteindre le même objectif dans le cadre d’une activité économique spécifique.
L’une de ses principales caractéristiques est la propriété qui reste entre les mains de tous les membres de l’entité créée pour le bénéfice commun et en vertu des valeurs démocratiques, y compris le principe d’entraide. Les coopératives font passer les personnes avant les intérêts économiques et contribuent à la réalisation des aspirations sociales et culturelles de leurs membres.
La résolution des Nations unies sur la Décennie de l’agriculture familiale 2019-2028 (A/RES/72/239) mentionne déjà la nécessité d’encourager les coopératives agricoles et les réseaux d’agriculteurs et d’agricultrices dans leurs efforts pour améliorer la sécurité alimentaire et la nutrition.
Effets positifs génerés par la mise en association/coopération:
- Permet de regrouper l’offre et d’AMÉLIORER LES PRIX, en augmentant les revenus
- Améliore l’accès à des services de qualité pour ses membres
- GÉNÈRE DE L’EMPLOI durable et de qualité
- Permet de mobiliser plus de CAPITAL ET DE RESSOURCES productives
- Les COOPÉRATIVES sont une école pour la DÉMOCRATIE
- ELLES REDISTRIBUENT LES RICHESSES
Pour toutes ces raisons, les coopératives constituent un modèle d’entreprise intrinsèquement social et durable qui contribue directement à la réalisation des objectifs de développement durable.
EN CHIFFRES, dans le monde (source : Comité pour la promotion et le progrès des coopératives (COPAC)):
1.241.599 coopératives agricoles enregistrées, avec 112.120.167 membres.
Les coopératives agricoles disposent de 35.386 bureaux et points de vente à travers le monde et 133.811.867.460 USD d’actifs.
Les coopératives agricoles emploient l’équivalent de 1.181.682 personnes à temps complet .
Les coopératives agricoles génèrent 337.705.145.870 USD de revenus bruts annuels.
32% des 300 plus grandes coopératives mondiales provenaient du secteur industriel agricole et alimentaire en 2014.
Le chiffre d’affaires de 428 coopérativesdans les industries agricoles et alimentaires s’élevait à plus de 100 millions de dollars en 2014.
30% des coopératives ayant un chiffre d’affaires de plus de 100 millions de dollars provenaient de l’agriculture et des industries alimentaires en 2014.